Für unsere 18 Gäste heute Abend haben wir Minestrone gemacht und wieder mal darüber geredet, dass die immer alle so gerne haben. Und weil in der Minestrone ja auch Tomaten sind, sind wir beim Tomatensaft gelandet. Der im Flugzeug ja bekanntlicherweise besser schmeckt als am Boden. Und wenn man googelt, findet man auch folgendes raus: Tomatensaft: muffig am Boden, fruchtig in der Luft! Das mit fruchtig in der Luft gilt auch für die Jenatschhütte haben wir dann festgestellt. Im Flugzeug wird der Luftdruck nämlich auf ca. 2000-2500 m ü.M. eingestellt und es herrscht sehr trockene Luft. Also same same wie hier oben. Nächste Saison kaufen wir mal Tomatensaft und machen ein Test hier oben. Vielleicht wird das der neue Renner 😉
Und dann noch kurz der Rückblick zum Silvesterabend: Es war für einmal windstill, sternenklar und relativ warm und das bereits den ganzen Abend, so dass wir gemütlich draussen anstossen konnten um Mitternacht. Es waren noch fast alle wach (und nicht wie sonst schon ein teil im Bett um Mitternacht) und so waren wir ca. 40 Leute draussen mit Glühmost und Fackeln: ein richtig schöner Start ins neue Jahr! Gut gelaunte Gäste und auch ein gut gelauntes Team, resp. Jenatschfamilie 🙂 Auch Larissa gehört jetzt richtig zur Familie nach dem zwei Stunden Vegi-Burger-Einsatz gestern 🙂
Ihr seid hoffentlich auch gut ins neue Jahr gestartet! Liebe Grüsse aus der Jenatsch