Heute Morgen haben wir die Auszeichnung „Fait Maison“ erhalten \ud83d\ude42 Das Label zeichnet Gastrobetriebe aus, die mehrheitlich selber kochen. Heute hatten wir die Erstkontrolle und ab morgen 1. Juli sind wir dann offiziell dabei. Einige nicht hausgemachte Produkte sind erlaubt, wenn sie deklariert sind. Gem\u00fcsebouillon, Apfelmus aus der Dose, Meringue und L\u00f6ffelbiscuit sind solche Sachen, die wir nicht selber machen. Und ab und zu gibt es auch bei uns Stocki \ud83d\ude09 Diese Produkte sind nun aber in der Stube aufgelistet und alles andere ist hausgemacht \ud83d\ude42
W\u00e4hrend ich mit dem Label besch\u00e4ftigt war, hat Dani in der K\u00fcche die Regale umgeschreinert. Da nun ein Teil des Schrankes unter dem Wasserhahn mit dem Kohles\u00e4ureteil belegt ist, musste der Schrank neu organisiert werden. Jetzt haben wir noch einige Sachen umger\u00e4umt, die wir weniger h\u00e4ufig brauchen und alles andere etwas mehr zusammengerutscht, aber es hat alles wieder einen Platz gefunden. Manchmal ist es auch ganz gut um sich wieder einige Fragen zu stellen, warum wieso etwas wo verr\u00e4umt ist. Einiges war einfach immer noch dort wo es bei Fridli und Claudia war, ohne dass wir uns gefragt hatten ob es Sinn macht oder nicht \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n
Heute Abend haben wir keine G\u00e4ste und Brigitte ist f\u00fcrs Wochenende ins Tal, wo sie zuhause bei der Organisation ihres Dorffestes mithilft. Also sind Dani und ich allein, morgen kommt dann Remo zur Verst\u00e4rkung und am Montag kommt Brigitte wieder hoch und auch Alicia wird ab Montag mit dabei sein. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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