Zur Verpflegung unserer G\u00e4ste brauchen wir momentan gef\u00fchlte Unmengen an Esswaren. Da wir jeden Tag 60 und mehr G\u00e4ste haben, wird kr\u00e4ftig was verputzt und wir backen jeden Tag einiges an Brot und Kuchen. <\/p>\n\n\n\n
Zum Backen haben wir heute ungef\u00e4hr folgendes gebraucht:
– 2 kg Butter
– 7.5 kg Mehl
– 25 Eier
– 2 kg Marronipuree
– genug Zucker \ud83d\ude09
– > 5 Brot, 4 grosse Zopf, ein grosses Blech Marronikuchen, 2 runde Aprikosenstreusel.
Und das alles vor unserem Fr\u00fchst\u00fcck um 9 Uhr! Zus\u00e4tzlich gab es eine grosse Sch\u00fcssel Bircherm\u00fcesli mit ca. 1 Liter Milch, 1 Liter Halbrahm und 1-2 kg Naturejoghurt. <\/p>\n\n\n\n
Und f\u00fcr den Hauptgang heute Abend nochmals ein paar Kalorien in Butterform:
– ca. 2 kg Butter
– 1.5 – 2 kg Reibk\u00e4se
– 3.5 kg Kartoffeln
– ca. 6 kg Gem\u00fcse
– 6 kg Pizzoccheri
– mucho Knoblauch und Salbei \ud83d\ude09
Voila, das ist unser Freitagsprogramm! Einen sch\u00f6nen Tag euch!
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