Heute Morgen ist Judith für ein paar Tage ins Tal und wir sind noch zu dritt. Mit dem Ende der Sommerferien ist es aber auch ruhiger bei uns jetzt. Heute sind es etwas mehr als 20 und die nächsten Tage dann noch weniger Gäste zum Übernachten bei uns.
In den letzten Tagen haben uns mehrere Gäste nach den weissen Bächen gefragt. Diese entstehen aus einem Zusammenspiel von abtauendem Permafrost, Pyrit im Gestein und ausfällendem Aluminumsulfat. Es gibt ein super Video der Uni Bern in dem das Phänomen erklärt wird: https://www.youtube.com/watch?v=Ymey1jDvMj0
Heute werden unsere Gäste wieder verwöhnt: Kürbissuppe, Bündnergratin und eine Zwetschgenkreation mit Mascarpone und Rahm 🙂
Die weissen Bergbäche