Das sagt eigentlich schon alles, oder? Berg und H\u00fctte! Also nix mit Tal und Hotel! Aber da wir viele nicht sehr bergaffine G\u00e4ste haben im Sommer, geht das manchmal vergessen. „Wo sind die Duschen?“, „Wo gibt es hier das beste Netz?“ und „Wie ist das Passwort f\u00fcr das Wlan?“ sidn mitlerweile Standard. Aber: Kein K\u00e4se und Aufschnitt auf dem Zmorgenbuffet? Vegane Men\u00fcs, bitte kalte und keine warme Milch, lieber Wasser anstatt Tee, ich bin doch lieber Vegi heute weil ich mag keinen Fleischk\u00e4se, die Kinder essen keine Suppe, habt ihr nur 3 Steckdosen zum Handyladen? und so weiter und so fort… Mal nicht Alles im \u00dcberfluss zu haben und kurze Zeit auf etwas zu verzichten und deswegen die Ruhe und die sch\u00f6ne Bergwelt oder die Geselligkeit geniessen? Scheint doch schwierig zu sein in unserer Welt heute, wo die meisten anscheinend gewohnt sind immer alles sofort haben zu k\u00f6nnen. Und das nicht nur bei den Jungen, die nichts Anderes kennen…
Es gibt aber auch das genaue Gegenteil, G\u00e4ste die keine Aufwand machen wollen und sich deswegen nicht als Vegi anmelden. Sie denken, sie w\u00fcrden einfach das Fleisch weglassen. Dies ist bei H\u00f6rnli mit Gehacktem und abgez\u00e4hlten \u00fcberbackenen Tomaten als Fleischlosmen\u00fc dann eher langweilig. Noch schwieriger wird es, wenn wir f\u00fcr alle vegetarische \u00c4lplermakkaroni gemacht haben und beim Servieren jemand sagt, er h\u00e4tte eine K\u00e4seallergie. Solch kurzfristige Anpassungen f\u00fchren bei uns immer wieder zu Hektik in der K\u00fcche. Dabei ist vegetarisch sowieso schon jeden Tag mit auf dem Programm und f\u00fcr Allergiker kann das Men\u00fc im Voraus abgestimmt werden.
So, jetzt genug davon! Wir haben gestern schon die ersten Vorbereitungen gestartet f\u00fcr den 1. August und werden heute auch noch einige Sachen machen, so dass wir unsere G\u00e4ste morgen mit ein paar speziellen Sachen \u00fcberraschen k\u00f6nnen \ud83d\ude09<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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