Wir haben hier oben den Parmesan (resp. Grana Padano) in 1kg S\u00e4cken. W\u00e4hrend wir f\u00fcr die G\u00e4ste immer sch\u00f6n Sch\u00e4leli machen, haben wir meistens einfach die Packung auf dem Tisch. Und da der Parmesan oft vorher im Tiefk\u00fchler war, klebt er manchmal etwas zusammen, so dass sich Klumpen bilden und sch\u00fcttet man sich diese aus der Packung auf den Teller, hat man schnell eine rechte Portion auf der Pasta. Wir sagen dann, Achtung, Klumpenrisiko. Jetzt waren wir am Mittagsnachrichten h\u00f6ren und was heisst es da? Mit der \u00dcbernahme der CS durch die UBS ist die UBS jetzt noch gr\u00f6sser und es herrscht ein gewisses Klumpenrisiko! Okeyyyy Vergleich von unserem Parmesan mit der UBS \ud83d\ude1b<\/p>\n\n\n\n
Gestern war ein etwas turbulenter Tag. Roli und Techniker Dominik kamen bereits am Morgen fr\u00fch mit dem Heli und am Nachmittag kam Helibernina Dominik wieder abholen und brachte uns noch ein Netz hoch. Dazwischen wurde so einiges getestet, Pumpe gestartet, Generator angeworfen usw. Dann kam auch noch jemand sich vorstellen als potentielle Verst\u00e4rkung f\u00fcr die Sommersaison. Leider hat es nicht so gefunkt, so dass wir ihr leider nicht zusagen konnten. <\/p>\n\n\n\n
Roli und Dani sind nun draussen unterwegs am Turbinenh\u00fcsli und Sandfang, damit sich Roli ein Bild vom Ist-Zustand machen kann. Ziel der zwei Tage nun ist es, eine Bestandesaufnahme zu machen, damit man einen gescheiten Zeitplan f\u00fcr etwaig anstehende Arbeiten aufstellen kann. Grunds\u00e4tzlich ist die H\u00fctte ja super in Schuss, aber Ende Jahr wird unsere liebe H\u00fctte 30 Jahre alt und auch wenn von der Technik einiges neuer ist, wird hier oben doch alles ziemlich beansprucht und muss ab und zu mal ersetzt werden. Sonst gibt es auch ein gewisses Klumpenrisiko, dass alles zusammen mal ausf\u00e4llt ersetzt werden muss auf einmal \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n
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