Diese Frage hat uns gestern besch\u00e4ftigt. Krautstiel im Keller, der aber nicht mehr lange da bleiben kann, weil m\u00fcde, weil auch bei uns warm. L\u00f6sung: Blanchieren und einfieren.
Jill ist gestern f\u00fcr ihren ersten freien Tag ins Tal gegangen. Da waren wir noch zu dritt. Am Abend waren 40 G\u00e4ste angemeldet, also schon so ein bisschen Arbeit auf dem Zettel. Nach dem H\u00fcttenwusel war unser Kaffee noch nicht mal in der Tasse, da stehen schon zwei am Tresen und h\u00e4tten gerne R\u00f6sti. Nixda, Kuchen und Kaffee muss reichen: „wir m\u00fcssen noch arbeiten und die K\u00fcche ist noch nicht parat“ war unsere Ausrede, damit wir mal selber Kaffee trinken k\u00f6nnen. Daf\u00fcr gabs bei den zweien noch ein M\u00f6hl dazu. Sie haben ihre Zeit auf der Terrasse ausgiebig genossen, wir unseren Kaffee auch und dann mit den Vorbereitungen f\u00fcr den Abend begonnen. P\u00fcnktlich um 11 Uhr 37 dann die offizielle R\u00f6stibestellung. Aber sehr freundlich \ud83d\ude42
Am Nachmittag dann die Krautschielproblematik (;-)). Wie bringt man die bloss in den Topf? Topf gross, Krautstiel lang \ud83d\ude41 Also schneiden. Effizient! Bitte! Falten? Krautstiel falten? Ja!! So gehts am schnellsten. Dann in den Topf, kurz, und danach in die Gefriertruhe. Problem gel\u00f6st. Kalt und einget\u00fctet. Riesent\u00fcte \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n
Der Abend war dann intensiv, aber bis zum Ende doch noch gut. Zum Beginn des Essens fehlten noch 5 G\u00e4ste, 3 haben wir aber auf dem Weg entdeckt und sie kamen gl\u00fccklich auf der H\u00fctte an. Die 2 noch fehlenden G\u00e4ste konnten wir telefonisch erreichen, die Stornierung hat nicht funktioniert. Eine Gruppe hat sich um 21 Uhr dann gewundert, dass die anderen G\u00e4ste alle so brav sind und fr\u00fch schlafen gehen. Und sind bis 22 Uhr sitzen geblieben. Anschliessend haben wir uns dann je einen Liegestuhl geschnappt und uns nach draussen gelegt. Sehr warm noch und Chance auf Sternschnuppen. Sehr entspannend bis 23 Uhr. Als wir dann im Bett lagen, waren die ersten G\u00e4ste schon wieder parat f\u00fcr den n\u00e4chtlichen Toilettenbesuch. <\/p>\n\n\n\n
Heute war dann sehr entspannt. 10 G\u00e4ste. Nach dem H\u00fcttenputz ist auch Luis ins verdiente Frei gejoggt. Mit Kuchen und Kaffee in Spinas. Bei uns bekommt er anscheinend zu wenig Kuchen (#ibins). Jetzt ist noch vor 22 Uhr und das Tagebuch ist schon geschrieben. Gute Nacht<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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