Heute haben wir zwei wichtige Sachen erledigt: 30 Liter L\u00e4rchensirup gekocht und abgef\u00fcllt und den Dampfabzug geputzt!
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Sirup kochen ist ja grunds\u00e4tzlich keine so wilde Sache, die L\u00e4rchenspitzen \/ zweige habe ich gestern aufgekocht, Zucker und Zitronens\u00e4ure dazugeschmissen und \u00fcber Nacht ziehen lassen und heute morgen hiess es einfach L\u00e4rchenzweige rausfischen, nochmals aufkochen, absieben und abf\u00fcllen. Also eigentlich simpel, aber bei 30 Liter geht es doch eine Weile und nachher klebt einfach die ganze K\u00fcche. Und trotz putzen nachher, der Boden klebt irgendwie immer noch. <\/p>\n\n\n\n
Die zweite Task ist noch etwas weniger spassig und immer mein Horror Ende Saison. Weil aber Ende April noch so viel los war, haben wir die Dampfabzug – Aktion verschoben. W\u00e4hrend auf dem Herd R\u00f6stis bruzeln, kann man den schlecht putzen. Dani hat die Dunsthauben abgeschraubt (m\u00fc\u00fchsam weil \u00fcber Kopf) und ich habe geputzt (auch m\u00fc\u00fchsam weil \u00fcber Kopf). Und gruusig dazu, weil das Fett, das sich da festsetzt\u2026 Naja. Aber jetzt ist es erledigt! Dani hat zudem neue Lampen montiert, LED anstatt Halogen \u00fcber dem Herd und \u00fcber der Arbeitsfl\u00e4che und jetzt leuchtet es deutlich heller und es gl\u00e4nzt auch noch \ud83d\ude42 Die LED \u00fcber der Arbeitsfl\u00e4che war im Winter kaputt gegangen, und da es nicht so einfach ist eine 24V Lampe zu bekommen und wir keine Ersatz mehr hatten, haben wir den Rest der Wintersaison am Abend mit Baustrahler gearbeitet. Geht auch aber nicht so romantisch \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n
Ganze 6 G\u00e4ste haben wir heute Abend, aber so haben wir die anderen Arbeiten erledigen k\u00f6nnen, auch gut \ud83d\ude42<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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