Heute haben wir einen gemütlichen Tag. Warum auch immer sind es heute nur 9 Gäste, nach gestern 35 und morgen 20… Nuje, so haben wirs am Morgen gemütlich genommen und nach dem Hüttenwusel auch noch ein bisschen Pause gemacht. Ich war wieder mal beim Seeli 🙂
Auch haben wir angefangen mit einem Lager zu waschen, da wir die nächsten Tage nicht unbedingt alle brauchen und ja auch Waschwetter ist. Dann ist ein Lager schon mal frisch gewaschen. Einen Bettwanzencheck haben wir auch gemacht, soweit alles gut, puuh 🙂 Es ist ja immer ein grösseres Thema und es ist gut, wenn man immer wieder mal alles abcheckt, dass man im Zweifelsfall schnell reagieren kann.
Heute gibts nochmal Pilze zum Znacht, diesmal in Form einer Pilzrahmsauce zu frisch gemachten Knödel. Zweifarbige mit Petersilie und mit roten Randen haben wir gemacht. Die Randenvariante ist neu und wir sind gespannt, wie sie nachher schmecken, die Farbe ist schon mal bombastisch wie es bei Randen sein sollte 🙂